Wat is de emotie van een smaak? Hoe kan je aangegrepen worden door een tahini, opgevrolijkt door een olijf-tapenade, of in zwijm vallen door parmezaan? Daarnaar zijn chef-kok Jeroen De Pauw, violist Hugh Desmond en pianist Waldo Geuns op zoek gegaan. Een jaar lang hebben ze geëxperimenteerd om de gastronomie en muziek dichter bij elkaar te brengen, en deze originele voorstelling — een primeur in België en omstreken — is daar het resultaat van.
